Sgagliozza
Crostino stracciatella e peperone crusco
I salumi e latticini con confettura bio
Delizie di ortaggi
Sformatino di verdurine e crema al cacio carciofi in farcia strudel di cime di rapa e salsiccia

Primi:
Riso Carnaroli con asparagi e cardoncello con mandorle tostate
Caserecce semintegrali Senatore Cappelli con coulis di datterino giallo e rosso guanciale croccante e burrata liquida

Secondo:
Cosciotto di maialino in salsa di prugne con purè di patata e riduzione al vino rosso

Cruditeè di verdure
Frutta di stagione

Zeppole

Spumante
Vino rosso Fariello
Bibite
€50,00

Menù baby 3-10 anni € 25,00